Ce jeudi, nous sommes allés dans Garlin afin de sortir quelques photos sur le thème du temps. Mais en période d'hiver, nous ne sortons pas sans nous restaurer autour d'un excellent gâteau de Nicole. Encore Merci!
Gâteau au citron
Ingrédients:
200g farine
1/3 paquet de levure
3 jaunes d'oeufs, réserver les blancs pour les battre en neige
150g sucre
1c.s à 2 c.s de jus de citron
20cl de crème liquide
Recette:
Dans les 200g de farine, ajouter la levure, mélanger, verser les jaunes + sucre. Mélanger à nouveau jusqu'à homogénéité. Finir par le jus de citron, la crème (continuer à battre énergiquement) et les oeufs en neige.
Verser dans un moule beurré (180° - 40-45 minutes)
BON APPETIT !!!